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買了一塊不小的夾心肉,原意是想照著食譜弄個什麼燒肉之類的.
開了冰箱看到了芋仔跟蓄薯,再冰下去又是地老天荒,想了想,那就來混在一起好了.
材料請看照片:
把鐡鍋搬出來.加熱
把肉煎的有點蕉
推蔥蒜下鍋
來杯紹興
再加點水,醬油.滾後大火煮20分,再放芋頭番薯小火煮30分
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- Sep 29 Thu 2011 08:03
清冰箱料理之一. 芋仔番薯
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