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跟朋友吃吃喝喝是件快樂的事....
遠在丹佛的朋友稍給朋友一包做蚵仔煎的合成粉, 只要加水即可, 省去多重粉配來配去的麻煩, 雖然這裡賣的蚵 不如期望的無敵大 , 我們還是拿來一試.
至少蚵的味道在, 吃的時候閉眼就好, 不過我完全是在吃氣味 ,它實大是太大了, 想像都掩飾不了.... 吞不下去.
孤狗一下可以找到很多關於蚵仔煎的作法, 醬汁 我是用淋肉圓的醬汁
再加糖 弄更甜一點.還蠻好吃的.
平底鍋人人有吧 !一次煎一人份 ,不困難的 , 想吃台灣蚵仔煎, 其實很容易的.
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