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這裡沒有屏東黑鮪魚
只有從costco買回來的鮪魚排
我把厚度切薄些,醃上.海塩,黑胡椒粉,擰半顆檸檬汁.加上橄欖油.放置20分
然以中火一面一分半左右.看切面是否變色至一半再翻面再煎.
其實不要煎過熟的鮪魚還蠻好吃的
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- Jul 26 Mon 2010 12:36
鮪魚沙拉
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