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很久沒煮了...嫌洗大腸太麻煩了....
美國版大腸麵線
日正的麵線包(不用其調味包)
用蝦米煮的高湯.
加點醬油,冰糖及油蔥酥,一點點的蒜酥,塩
麵線剪短些,先用清水煮過,再放入高湯
最後加入魯好的大腸...
吃前加的調味醬是
蒜泥,沙茶,醬油,醋調合
最後別忘了..香菜
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